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搭配比例:
牛肉腌粉 45g 筷子牛肉專用干料包 20g 牛肉 500g
水 200g 大豆油 125g 十三香(根據個人口味選擇是否添加) 3g
操作步驟:
1、牛肉切成0.5cm的筷子條;
2、腌粉、十三香粉兌水充分融化倒入肉片,順時針攪拌均勻,浸泡2-3小時;
3、攪拌待水充分吸收后,加入筷子牛肉專用干料包,攪拌均勻,最后倒入大豆油即可。
溫馨提示:配比僅供參考,可根據區域的口味差異,自行調配